ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (2024)

ไม่ว่าจะเป็นกลางฤดูหนาวและคุณต้องการอาหารเพื่อความสะดวกสบายหรือวันฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม การทำอาหารและการรับประทานอาหารสเปนแสนอร่อยนั้นสนุกและอร่อยเสมอ แต่คุณจะทำตอร์ตียาที่ดีหรือปาเอยาจริงๆ ได้อย่างไร? และพินโชเหล่านั้นเป็นศิลปะที่แท้จริง แต่ก็ดีมากสำหรับตอนเย็นหรือบ่ายแบบสเปนที่ร่าเริงและอร่อย ด้วยตำราอาหารสเปนเหล่านี้ คุณสามารถวางอาหารสเปนที่อร่อยที่สุดไว้บนโต๊ะได้อย่างง่ายดาย ราวกับว่าคุณได้กลับไปสเปน! หากคุณต้องการสูตรอาหารสเปนแสนอร่อยในทันที ลองดูที่หน้าสูตรอาหารมากมายจาก ESPANJE!

1080 สูตร

ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (1)สิ่งนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นคัมภีร์ไบเบิลท่ามกลางตำราอาหารสเปนแท้ๆ มีสูตรอาหารมากกว่า 1,080 รายการวางอยู่บนเคาน์เตอร์หลายล้านครั้งและอยู่ในตู้หนังสือของครอบครัวชาวสเปนหลายครัวเรือน ด้วยหนังสือเล่มนี้ที่บ้าน คุณมีแรงบันดาลใจมากพอที่จะวางอาหารสเปนไว้บนโต๊ะตลอดชีวิตของคุณ เขียนโดย Simone Ortega และ Ines ลูกสาวของเธอ และภาพประกอบโดยศิลปิน Javier Mariscalมันมีทั้งสูตรที่ง่าย พื้นฐานและเข้าถึงได้ แต่ก็มีสูตรที่ยากและหลากหลายมากขึ้นด้วย บทจะแบ่งตามส่วนผสมหลัก แต่ยังมีบทพิเศษ (จานเล็ก (ทาปาส) ซอส ของหวาน ฯลฯ) ข้อดีของการแบ่งเป็นส่วนผสมคือคุณสามารถดูว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างกับประเภทของผัก เนื้อ หรือปลาที่คุณมีที่บ้าน สูตรทั้งหมดอธิบายอย่างชัดเจนด้วยภาพวาดตลก ๆ สไตล์เดียวกับหน้าปกแทนรูปถ่าย

สั่งซื้อ 1080 สูตรได้ที่นี่

ทาปาสและไม้เสียบ

ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (2)ปาร์ตี้ในบรรยากาศสเปนเร็วๆ นี้? ค้นหาแรงบันดาลใจมากมายในหนังสือเล่มนี้ด้วยสูตรทาปาสและพินโช 35 สูตร (หรือพินซอสในภาษาบาสก์) คุณจะพบสูตรอาหารว่างแสนอร่อยทั้งหมดที่คุณสามารถสั่งซื้อได้ที่ระเบียงสเปน สูตรทั้งหมดได้รับการอธิบายอย่างง่าย ๆ และภาพประกอบพร้อมรูปถ่ายแสนอร่อย! อาหารทานเล่นในฤดูหนาวและอาหารสำหรับปาร์ตี้ในวันที่อากาศแจ่มใส

สั่งซื้อตำราอาหารโบล.คอมหรือรับอย่างใดอย่างหนึ่งสมัครสมาชิก 8 ฉบับกับ ESPANIA!จากนั้นคุณสามารถเลือกรับตำราอาหาร Tapas & Pinchos แสนอร่อยนี้ฟรีที่บ้านเป็นของขวัญต้อนรับจาก ESPANJE!

โฆษณา

รสชาติของสเปน

ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (3)สูตรอาหารที่น่าแปลกใจและสร้างแรงบันดาลใจพร้อมข้อมูลดีๆ และเคล็ดลับในการเตรียมอาหาร สูตรอาหารจัดกลุ่มตามธีม พร้อมบทนำที่น่าสนใจสำหรับแต่ละหัวข้อ นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงภูมิภาคที่เป็นต้นกำเนิดของอาหารจานนี้ และสรุปสูตรด้วยแนวคิดสำหรับรูปแบบต่างๆ'รสชาติของสเปน' ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามและภาพประกอบที่น่ารับประทาน กล่าวโดยย่อ: หนังสือที่ยอดเยี่ยมสำหรับอ่านและทำอาหาร!

นักเขียนตำราอาหารชาวอังกฤษ Claudia Roden จึงเป็นผู้มีอำนาจในด้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเหนือสิ่งอื่นใด รสชาติของสเปนคือตำราอาหารที่ไร้กาลเวลา ด้วยอาหารโบราณที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ตั้งแต่ทาปาสง่ายๆ ไปจนถึงซุปแสนอร่อย และจากหอยไปจนถึงอาหารประเภทถั่ว Roden ยังบอกวิธีการวาง Paellas ที่ยอดเยี่ยมไว้บนโต๊ะอีกด้วย

สั่งซื้อรสชาติของสเปนที่นี่

ลิ้มรส!

ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (4)ตำราอาหารสเปนสมัยใหม่พร้อมรูปถ่ายที่สวยงามที่เชิญชวนให้คุณเริ่มทำอาหารในทันที Sandra Alvarez ค้นพบที่ MasterChef Holland ว่าสูตรอาหารสเปนของเธอได้รับความชื่นชมอย่างมาก เธอตัดสินใจทำสูตรดั้งเดิมของครอบครัว ตั้งแต่ซานติอาโก เด คอมโพสเตลา ไปจนถึงอิบิซาสุดฮิป เรียบง่าย ทันสมัย ​​และดีต่อสุขภาพมากขึ้น สูตรอาหารของเธอมีน้ำตาลน้อยกว่าและมีผักมากกว่าอาหารแบบดั้งเดิมและมีอาหารมังสวิรัติหลากหลายประเภทที่โดดเด่น เรื่องราวของ Sandra ถ่ายทอดวิถีชีวิตและบรรยากาศของประเทศสเปน เคล็ดลับไวน์รวมอยู่ในสูตร Sandra ประสบความสำเร็จในการทำให้ผู้คนทำอาหารสเปนอย่างกระตือรือร้นสำหรับทุกงบประมาณ! ด้วยสูตรอาหารที่เตรียมง่าย ส่วนผสมไม่กี่อย่างและซอสรสอร่อย คุณสามารถจัดอาหารสเปนที่ดีที่สุดลงบนโต๊ะได้อย่างรวดเร็ว

รสเบสเทลฟลาวเวอร์! เจ็บ

บาสก์

ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (5)แคว้นบาสก์ของสเปนมีชื่อเสียงในด้านอาหาร ตั้งแต่บาร์ทาปาสไปจนถึงภัตตาคารระดับดาว และถือเป็นหนึ่งในภูมิภาคด้านการทำอาหารที่น่าสนใจที่สุดในโลก ภูมิภาคนี้ขึ้นชื่อเรื่อง pintxos (อาหารจานเล็กๆ ที่ทำขึ้นเอง) ไซเดอร์ ตลาดที่สวยงาม และแน่นอนปลาอร่อยๆ José Pizarro แสดงให้ชาว Basque เห็นว่าการทำอาหารที่อร่อยที่สุดจากประเทศ Basque ของสเปนด้วยตัวคุณเองที่บ้านนั้นง่ายเพียงใด ตั้งแต่ pintxos ไปจนถึงอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน นอกจากนี้ Basque ยังมีโปรแกรมวางแผนเมนูที่มีประโยชน์สำหรับทุกโอกาส ถั่วลันเตาผัดโชริโซะ สลัดแองโชวี่หมัก มะเขือเทศ &เเฮมของคร็อกเก้กับผักโขมและชีสแพะกับลูกแพร์คาราเมลกับไอศกรีมเฮเซลนัท ด้วยภาษาบาสก์ คุณจะจินตนาการว่าตัวเองอยู่ในซานเซบาสเตียนและบริเวณโดยรอบ: เมกกะแห่งการทำอาหารของโลก!ป้อนแถบใดก็ได้และ pintxos ที่พิเศษที่สุดจะแสดงบนแถบนั้น ในบาสก์ José Pizarro แสดงวิธีทำอาหารบาสก์ง่ายๆ แน่นอนว่ามี pintxos มากมาย แต่ยังมีสินค้าอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงการวางแผนเมนูที่มีประโยชน์สำหรับทุกโอกาส

สั่งซื้อ Basque ที่นี่และคุณจะได้รับในวันพรุ่งนี้

อาหารสเปนแท้ๆ

ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (6)ตั้งแต่ Boqueria ที่มีชื่อเสียงในบาร์เซโลนาไปจนถึงตลาดหมู่บ้านเล็กๆ ในชนบท ชีวิตและอาหารของชาวสเปนวนเวียนอยู่กับตลาดและผลิตภัณฑ์สดใหม่ในท้องถิ่น อาหารสเปนที่แท้จริงเน้นที่ส่วนผสมพื้นฐานและหลักการทำอาหารขั้นพื้นฐานสำหรับสูตรอาหารสเปนที่เรียบง่าย ตรงไปตรงมา และชวนน้ำลายสอ
ที่ตลาดท้องถิ่นคุณจะพบ: หอย ปลา charcuterie เนื้อสัตว์ เกมและสัตว์ปีก ข้าวและพืชตระกูลถั่ว ร้านขายของชำ ไข่และผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ ผักและผลไม้ แต่ละส่วนมีสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ Jenny Chandler ทำให้ตลาดมีชีวิตชีวาด้วยการแนะนำแผงขายแต่ละแผงและคำอธิบายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ เธอยังกล่าวถึงเทคนิคการทำอาหารแบบดั้งเดิมและให้ทางเลือกง่ายๆ

โฆษณา

ครัวสเปนของแท้สามารถสั่งซื้อมือสองได้ที่ Bol.com เท่านั้น

อาหารของคาตาโลเนีย

ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (7)ในหนังสือการทำอาหารและความเพลิดเพลินที่ยอดเยี่ยมเล่มนี้ José Pizarro รายงานเกี่ยวกับเส้นทางการทำอาหารของเขาผ่าน Catalonia และแนะนำให้เรารู้จักกับอาหารที่ผสมผสานระหว่างอาหาร Catalan แบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ การผจญภัยในการทำอาหารของเขามักเริ่มต้นที่ตลาด ซึ่งเขาได้ดื่มด่ำกับเนื้อสด ปลาสด และผักสดในแผงขายอาหาร ด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ทั้งหมดนี้ เขาจึงปรุงเป็นอาหารคาตาลันทั่วไป เช่น ปาตาตัสบราวาสแบบคลาสสิก สตูว์ไก่กับลังกูสตีนแสนอร่อย หรือข้าวกับกระต่าย ตั้งแต่ตอร์ตีญาจานด่วนกับเห็ดป่าและฤดูหนาว ไหล่แกะปรุงช้าๆกับหน่อไม้ฝรั่งและแซมไฟร์ ไปจนถึงขนมอบเฮเซลนัทและลูกพลัม...
การตีความรสชาติของคาตาลันโดย José จะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณเริ่มเข้าครัวอย่างไม่ต้องสงสัย!หนังสือเล่มนี้แบ่งออกเป็นเนื้อ - ปลา - ผัก - ของหวาน และนอกเหนือจากคำแนะนำสำหรับเมนูคาตาลันทั่วไปแล้ว ยังมีเคล็ดลับเกี่ยวกับอาหารต้นตำรับในคาตาลันด้วย

สั่งซื้อครัวเนียผ่าน Bol.com

อาหารคาตาลัน

ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (8)อาหารคาตาลันมีรสชาติและการผสมผสานที่หลากหลาย และเป็นที่ทราบกันดีว่ามีความเรียบง่าย ดั้งเดิม และมีสไตล์ตามฤดูกาล และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่มีร้านอาหารมิชลินสตาร์จำนวนมากในคาตาโลเนีย ลิ้มรสผักผลไม้ charcuterie และอาหารทะเลจาก Catalonia; เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากที่ตั้งของ Spanish Catalonia ตามแนวภูเขา ทะเล และเมืองต่างๆ เช่น Girona และ Barcelona ห้องครัวที่หลากหลายอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนจึงถือกำเนิดขึ้นที่นี่ วัฒนธรรมย่อยของการทำอาหาร การผสมผสานระหว่างประวัติศาสตร์และนวัตกรรมส่งผลให้อาหารต้นตำรับมีความหลากหลายมากที่สุด เดินทางสุดมหัศจรรย์ไปกับอาหารคลาสสิกต้นตำรับกว่า 85 เมนู เช่น 'mar imuntanya' (ทะเลและภูเขา)หอยกาบกับแฮมไอบีริโกในซอสคาวา หรือขาแกะปรุงช้าๆ ในเชอร์รี่และมะนาว และเทอร์รีนรสเผ็ด 'จากหัวจรดหาง' หนังสือเล่มนี้เป็นสุดยอดตำราอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารสเปนและเมดิเตอร์เรเนียน

สั่งอาหารคาตาลันที่นี่และส่งพรุ่งนี้

โพสต์ยอดนิยมจาก ESPANJE.NL

ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (12)
  • คลื่นความร้อนในสเปน: เคล็ดลับและตัวเลข
  • 10 ไอเดียของขวัญสำหรับแฟนบอลสเปน
  • เรียนภาษาสเปนกับ Instagram
  • คุณจะป้องกันไฟป่าในสเปนได้อย่างไร?
  • Camino de Santiago สำหรับมังสวิรัติ
ตำราอาหารสเปนที่เราชื่นชอบ - Espanje! | นิตยสารท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับสเปน (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Merrill Bechtelar CPA

Last Updated:

Views: 6216

Rating: 5 / 5 (70 voted)

Reviews: 85% of readers found this page helpful

Author information

Name: Merrill Bechtelar CPA

Birthday: 1996-05-19

Address: Apt. 114 873 White Lodge, Libbyfurt, CA 93006

Phone: +5983010455207

Job: Legacy Representative

Hobby: Blacksmithing, Urban exploration, Sudoku, Slacklining, Creative writing, Community, Letterboxing

Introduction: My name is Merrill Bechtelar CPA, I am a clean, agreeable, glorious, magnificent, witty, enchanting, comfortable person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.